Quel type de barbecue choisir ?

7 juillet 2020

barbecue

Nous sommes au cœur de la saison des grillades, vous souhaitez investir dans un barbecue mais vous ne savez pas quel type de barbecue choisir ? Découvrez ci-dessous les avantages et inconvénients de chaque barbecue afin que votre choix soit plus facile !

Le barbecue à charbon de bois

Le barbecue à charbon de bois est celui qui donnera le plus de goût aux aliments !

  • Il peut être fixe ce qui apporte une touche d’authenticité et d’esthétisme mais il faut avoir la place et le budget pour le faire construire.
  • Il existe aussi une solution mobile à roulette, vous pouvez ainsi le déplacer facilement.
  • Le troisième type est le barbecue au choix est transportable, ce dernier est le plus petit. Parfait pour les barbecues en petit comité et facile à déplacer.

Même si le barbecue à charbon de bois est le plus utilisé, ce n’est pas la meilleure solution pour votre santé. De plus, il faut savoir être patient concernant l’allumage du feu !

Le barbecue électrique

Moins encombrant et facile à déplacer, le barbecue électrique est le plus pratique pour ceux qui ont moins de place.

Cependant, la température met plus de temps à monter et votre viande n’aura pas le même goût que lorsqu’elle est cuite sur un barbecue à charbon de bois. N’oubliez pas que puisque le barbecue électrique est plus petit, vous aurez moins de place pour faire cuire vos aliments. Si cet aspect ne vous dérange pas c’est ce type de barbecue qu’il faut choisir !

Le barbecue à gaz

Le barbecue à gaz est plus simple à utiliser qu’un barbecue à charbon de bois, l’allumage est beaucoup plus rapide tout comme la montée en température. De plus, vous avez la possibilité de choisir la température de cuisson ce qui rend ce dernier polyvalent.

En revanche, le barbecue à gaz est le plus encombrant des trois, il faut également penser à l’entretenir et faire attention lors de la manipulation des bouteilles de gaz.

Pour lequel avez-vous opté ? Dites-nous en commentaire quel type de barbecue vous avez choisi !

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