grillades

Barbecue avec couvercle, les avantages de la cuisson à l’étouffée !

Lorsqu’on a la chance d’avoir un barbecue qui se ferme avec un couvercle on peut pratiquer ce que l’on appelle la cuisson à l’étouffée. C’est-à-dire que la fumée est « recyclée » pour servir à la cuisson, donnant un goût unique et traditionnel à vos grillades. Celle-ci a été particulièrement démocratisée par la célèbre marque de barbecues WEBER.

7 juillet 2020

Conseils

Les meilleures recettes au barbecue à réaliser à plusieurs !

C’est enfin l’été, les beaux jours sont arrivés et il est temps de se retrouver autour d’un barbecue ! Cependant, vous séchez au niveau des idées de recette à réaliser ? Pas d’inquiétudes, nous sommes là pour vous proposer quelques recettes au barbecue à faire pour vos amis ou votre famille.

7 juillet 2020

Conseils

Barbecue géant pour 15 personnes, le bon matériel et les bons ingrédients !

Vous avez prévu d’inviter vos amis ou votre famille pour un barbecue géant ? Mais vous ne savez pas quel barbecue et quelles quantités d’ingrédients acheter ? C’est parfait car nous avons déjà fait le travail pour vous ! Découvrez dans cet article tous nos bons conseils pour réussir votre barbecue géant !

7 juillet 2020

Conseils

Comment faire le choix entre un barbecue et une plancha ?

Les beaux jours sont nombreux, la saison des grillades est arrivée et il est temps d’aménager votre cuisine d’été ! Cependant, vous hésitez entre un barbecue et une plancha ? Nous sommes là pour vous faciliter le choix.

9 juin 2020